Si vous voulez manger de la nourriture japonaise de manière traditionnelle, rien ne vaut une paire de baguettes. Daily Japon propose de nombreux types de baguettes en ligne, des petites qui tiennent dans votre boite à bento aux baguettes de cuisine extra longues, en passant par toutes les autres.
Vous trouverez ici une collection de quelques-unes des meilleures baguettes de fabrication japonaise. La plupart de nos baguettes japonaises sont fabriquées à Obama, au Japon, qui produit 80% de toutes les baguettes fabriquées au pays du soleil levant selon des siècles de tradition et d'artisanat.
Les baguettes sont appelées "Hashi" ou "Otemoto" au Japon. Elles sont traditionnellement en bois laqué, mais il existe également des versions en bois jetable et en plastique.
Il est fréquent qu'un couple ait le même modèle de baguettes, celle de la femme étant un peu plus courte. Ces produits de qualité respectent les couleurs et les formes traditionnelles et sont à la fois beaux et classiques, très résistants et parfaitement hygiéniques.
Ces produits peuvent être lavés au lave-vaisselle. Toutes nos baguettes sont fabriquées au Japon.
Comment utiliser des baguettes japonaises ?
Il existe de très nombreuses vidéos en ligne montrant comment bien se servir de baguettes pour manger vos repas. Voici les principales astuces à retenir pour déguster vos plats avec une paire de baguettes :
- - La position de base est la même que celle pour tenir un stylo
- - Seule la baguette supérieure doit bouger
- - Seuls l'index et le majeur doivent bouger
- - Ne poussez pas votre baguette supérieure avec trop de pression
Les règles et l'étiquette à respecter en mangeant avec des baguettes japonaises
Oui, il existe quelques règles à retenir lorsque l'on mange avec des baguettes traditionnelles japonaises. Cependant, elles ne sont pas toutes suivies à la lettre même par les japonais eux-même. Voici les plus courantes d'entre elles :
- - Ne pas les laisser plantées dans le riz (uniquement à des fins funéraires)
- - Ne pas les laisser croisées sur la table ou l'assiette (pour des raisons similaires)
- - Ne pas utiliser qu'une seule baguette, elles doivent être toujours utilisées en paire par deux
- - Ne pas passer la nourriture directement de vos baguettes à celles d'une autre personne
- - Ne pas les lécher
- - Ne pas montrer du doigt les gens ou les objets avec les baguettes
Les différences entre les baguettes japonaises, chinoises et coréennes
Elles ont toutes des formes et des tailles différentes. Les baguettes japonaises sont plus courtes que celles de Corée et de Chine. Elles sont généralement en bois laqué, leur extrémité supérieure est souvent arrondie ou carrée tandis que la partie inférieure est pointue.
Les baguettes coréennes ont une longueur moyenne, sont plates et sont généralement en acier inoxydable. La version chinoise est plus longue et plus épaisse que les deux précédentes, elle affiche une forme carrée avec un fond arrondi et est généralement en bois ou en plastique.
Nous vous assurons le meilleur emballage pour vos articles fragiles. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question.